Южная Африка - необычайный уголок планеты!

Девять из десяти иностранных туристов, побывавших в Южной Африке, утверждают, что это необычная страна. По воле Бога и человека, говорят они, здесь собраны вместе такие чудеса и богатства, которые в других местах земного шара встречаются лишь по одиночке.
И это не преувеличение. Страна эта действительно не похожа ни на какую другую. Круглый год плодоносящая природа способна накормить Вас почти всеми известными на свете фруктами и овощами.
'Незаходящее' солнце, целительный воздух и теплая морская вода предоставляют редкую возможность для полноценного отдыха. Особенно ценна эта возможность в то неуютное время года, когда в северном полушарии дуют холодные ветры, и ртуть в термометре уползает далеко за нулевую отметку.
В бесчисленных национальных парках и заповедниках гуляют на свободе дикие животные всех возможных и невозможных видов и размеров.
Здесь соседствуют географическое чудо - Мыс Доброй Надежды и чудо рукотворное - сказочный город Сан Сити.
Но необычное этим не ограничивается. На территории ЮАР живут бок о бок люди четырех расовых групп. Столь сложного демографического сочетания нет больше нигде в мире.

Климат

В ЮАР одновременно несколько климатических поясов. Большая часть глубинных областей на западе страны покрыта пустынями и полупустынями. На севере раскинулась саванна, на восточном побережье - зона субтропиков, а на юге вокруг Кейптауна - настоящее средиземноморье. Практически весь год над Южной Африкой светит солнце. В среднем 8,5 часов солнца ежедневно. В Претории, Кейптауне и Дурбане эти показатели выше.
В целом для ЮАР характерен сухой климат. Среднегодовое количество осадков - 502 мм.
Дожди большей частью идут летом, носят непродолжительный характер и сопровождаются сильными грозами.

Население

По официальным данным население ЮАР составляет сейчас более 40 миллионов человек. В нем представлены чернокожие африканцы, белые, метисы и индейцы.
Чернокожие африканцы происходят от различных негроидных народов, переселившихся с севера много веков назад. Они делятся, в основном, на четыре этнические группы: нгуни, суто-тсвана, венда и тсонга. В первую, наиболее многочисленную, входят народы, говорящие на языках зулу, коса, свази и ндебеле. Общая численность чернокожего населения ЮАР составляет более 30 миллионов человек.
Белые - вторая по численности расовая группа в Южной Африке. Их количество превышает 5 миллионов.
Большая часть метисов живет на юго-западе страны. Эта группа возникла в результате смешения черных африканцев с европейцами и выходцами из Азии. Всего метисов около 3,5 миллионов.
Индийская община начала формироваться в 1860 году, когда значительное количество мадрасских индусов было завезено в Южную Африку для работы на плантациях сахарного тростника. В общей сложности южноафриканцев азиатского происхождения сейчас около одного миллиона.

Рестораны

Рестораны в ЮАР высочайшего качества. Кухня в основном представлена блюдами из рыбы и морепродуктов и различные мясные стейки.
Обед в среднем обходится в 15-20 долларов на человека. И это будет салат, блюдо из рыбы или морепродуктов, 2 бокала вина и кофе экспрессо с десертом. Мясные блюда стоят немного дешевле. Популярными являются стейки из баранины и говядины. Но также есть стейки из всех видов животных - крокодила, страуса, обезьяны и т.д.
Наиболее дорогое блюдо - это гигантский лобстер. Он продается на вес и порция, рассчитанная на 2-х, приблизительно обойдется Вам в 20-25 долларов. Распространены так называемые Sea Plate - огромное блюдо с кусочками различных видов рыб, тигровыми креветками, четвертью гигантского лобстера, моллюски и кальмары.
Также среди излюбленных блюд Южной Африки можно назвать тушеную оленину и тушеную страусятину. Любимым блюдом местного белого населения, готовящимся на открытом воздухе является sosaties (представляет собой поджаренную на гриле свинину или ягненка с курагой), которое подается с овсяной кашей и является основным Африканским традиционным блюдом.
Советую посетить рыбный ресторан в Кейп Тауне, расположенный на набережной Waterfront - Fish Market, предлагающий всевозможные морские деликатесы и отличные суши, а также Fish Greek. Кроме наслаждения от прекрасной кухни, Вы также получите удовольствие от потрясающего вида, который открывается с террасы ресторана.
Также в Кейп Тауне - на пляже Кампс Бэй, советую посетить ресторан морской кухни - Summer Ville. C террасы ресторана открывается потрясающий вид на океан!
В Дюрбане - обязательно надо посетить изумительный Индийский ресторан, а также ресторан Camelot.
Рестораны Сан Сити - довольно дорогие. Хороший ужин обойдется Вам на 2-х приблизительно в 100 долларов. Есть два основных ресторана - основной Crystal Court и ресторан итальянской кухни Montecasino. Очень вкусные салаты и рыбу готовят в баре у бассейна. Цена будет значительно ниже, чем в ресторанах, а качество, наверное, даже лучше!

Вина

Вина Южной Африки превосходны! Я, как истинный любитель вина, скажу откровенно, что на первое место поставлю вина ЮАР, на второе - вина Чили, а на третье - вина Франции.
И я думаю, Вы со мной согласитесь, когда попробуете эти восхитительные вина.
Законы о производстве и разливу вина в ЮАР довольно суровы.
В вина категорически запрещается добавлять что-либо, в том числе и сахар!
Поэтому, если увидите, что вино полусладкое или полусухое - смело, берите, сахара там нет! Чтобы получить более сладкие сорта, виноград собирают раньше срока, пока он не успел напитать в себя всю терпкость. Для сухих вин виноград выдерживают как можно дольше. Благо очень ровный, мягкий и 'предсказуемый' климат позволяет виноделам планировать срок созревания винограда для каждого конкретного вина!
Каждая бутылка имеет свой серийный номер!
Во время экскурсии по винным маршрутам, попросите нашего гида заехать на ферму Fair View. Кроме вина здесь еще изготавливают потрясающие сыры из козьего и коровьего молока! Цены просто смешные! К тому же, здесь настоящая дегустация - Вы дегустируете все вина, которые пожелаете, а не только те, которые открыты для сегодняшней дегустации, как это бывает на многих винных фермах!
Посещение винодельческого угодья во время Вашего путешествия в Южную Африку станет для Вас познавательным. Вас поразит та атмосфера, которая связана с процессом виноделия, остающаяся одинаковой из веков в века, из сезона в сезон, необыкновенное взаимодействие земли, винограда, климата и солнца, неопределимое искусство мастеров винодельчества, тайные процессы брожения, и то праздничное настроение, которое каждый раз возникает при открытии новой бутылки вина.
Романтика ландшафта и историческое прошлое, окружающее красивые имения, многие из которых можно отнести к временам завоевания Голландцами восточной Индии. Йан ван Рибек (открыватель Кейп Тауна) посадил первые виноградники и спустя семь лет, во время остановки на Мысе в 1652 г. указал в своем дневнике: 'Сегодня, похвалите Бога, мы впервые получили вино из винограда на Мысе'.
В настоящее время выбор вин огромен, от сладких и полусладких до сухих и полусухих. Есть красные и белые: Resling, Cape Riesling, Weisser Riesling, Stein, Gewurztraminer, Bukettraube, Late Harvest, Premier Grand Cru, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Colombard, Chardonnay, Muscat D'Alexandrie, Semillon, Pinot Noir, Rose, Cinsaut, Merlot, Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon и многие другие, также как и десертные вина, газированные воды, шэрри.
Марка вина, которую Вы встретите только в ЮАР - это Pinotage. Обязательно попробуйте.
Попробовав вкус этих волшебных вин, Вы станете их поклонником навсегда! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сафари

Южная Африка славится уникальной природой. Богатство растительного и животного мира, их разнообразие и неповторимость привлекают в ЮАР любителей природы со всего света. Разнообразие природы Южной Африки делает ее мировым лидером.
Судите сами:
- 6% от мирового количества млекопитающих;
- 7% видов птиц;
- 8% всех видов растений, включая третью часть всех;
- около 80 % Южно-Африканских зерновых не выращиваются больше нигде в мире!!!

Туризм помогает сохранить это великолепное богатство. Именно Ваш визит поможет этим видам выжить и позволить наслаждаться красотой создания. Так уделите пару минут и совершите вместе с нами виртуальное путешествие в мир дикой природы.
Итак, мы приглашаем Вас в виртуальное путешествие по национальным заповедникам, где можно наблюдать нетронутой мир дикой природы и животных, гуляющих на свободе!

Национальные парки и частные заповедники:

- Крюгер Парк;
- Национальный Парк Пиланесберг;
- Охотничий Заказник Мадикве;
- Национальный Парк Роял Натал;
- Парк Шлулуве - Умфолози;
- Охотничий Заказник Итала;
- Парк Св.Лючии;
- Национальный парк Маунтин Зебра;
- Национальный парк АДДО - Addo Elephant;
- Национальный парк Тситсикамма;
- Национальный парк Вест Кост;
- Национальный парк Вест Кост;
- Национальный парк Ричтэльсвельд.

1. Виза

Для въезда в страну необходимо заранее открыть визу. Срок открытия визы - 10 рабочих дней.
Туристам выдается обычно гостевая виза. Транзитные пассажиры, намеревающиеся остановиться в ЮАР на короткий срок, могут открыть транзитную визу. Туристы, чье путешествие по ЮАР предполагает неоднократный въезд и выезд из страны, должны открыть многократные визы.
Важно отметить, что все эти визы не дают права работать на территории Южной Африки. Продление визы осуществляется эмиграционной службой Министерства внутренних дел ЮАР и требует исключительно веских причин.
Тем, кто надеется, приехав страну, обратиться за разрешением на постоянное жительство, следует иметь в виду, что власти ЮАР не рассматривают заявления, поступившие от туристов. Подобные заявления следует подавать в установленном порядке в дипломатическое представительство Южной Африки в своей стране и терпеливо ждать ответа.

2. Таможня

Беспошлинный ввоз:
- 2 л вина;
- 1 л других спиртных напитков;
- 50 мл духов;
- 250 мл туалетной воды;
- 400 сигарет;
- 50 сигар;
- 250 г сигаретного или трубочного табака;
- подарки, сувениры и другие товары на сумму не более 500 рандов.
Лицам, не достигшим 18-летнего возраста, не разрешается провоз табака и алкогольных напитков. Строгий запрет распространяется на ввоз оружия и наркотиков. Нельзя ввозить овощи и фрукты.
В ЮАР можно ввезти неограниченное количество иностранной валюты. Однако, ввоз местной валюты ограничен 500 рандами на человека. Это соответствует сумме, которую можно иметь при выезде из страны.
При обмене иностранной валюты на ранды выдается квитанция, которую следует сохранить до отлета из страны, этот документ необходим для обратного обмена рандов на доллары или другую валюты при отъезде.

Вывоз:
Туристы имеют право вывозить из страны любое количество легально приобретенных товаров. Если Вы приобрели и хотите увезти с собой шкуры, чучела диких животных или слоновую кость, а также изделия из них, на таможне необходимо предъявить документы, полученные при их покупке.
Из ЮАР не разрешено вывозить необработанные алмазы, а на изделия из драгоценных металлов и бриллианты необходимо иметь соответствующий сертификат из магазина.

Возвращение НДС:
Почти все товары и услуги облагаются в ЮАР налогом на добавленную стоимость (английская аббревиатура VAT). Сейчас он составляет 14%. Делая покупки, попросите продавца выдать вам чек для возвращения VAT. В аэропорту вы можете предъявить эти чеки в специальное окно под вывеской 'Vat refund'. Оно находится в зале ожидания, в который Вы попадаете после регистрации и паспортного контроля. Минимальная сумма, с которой Вам вернут VAT, должны превышать 250 рандов (приблизительно $33).

3. Медицина

Медицинские учреждения очень дорогие и поэтому необходимо при посещении страны иметь при себе медицинский страховой полис, позволяющий получать бесплатную медицинскую помощь при любых страховых случаях.

4. Питьевая вода

Обычная городская водопроводная вода безопасна и пригодна для питья. Вода считается одной из самых чистых в мире. Однако в сельских районах и национальных парках, кроме муниципальной, есть артезианская вода, которую лучше фильтровать перед употреблением.

5. Безопасность

Как и в любых других туристических центрах (городах и курортах) места массового отдыха туристов необходимо быть особенно внимательными. Будьте бдительны к посторонним людям, не носите с собой крупную сумму денег, рассчитывайтесь кредитками, вместо наличных. Желательно всё ценное хранить в гостиничных сейфах.
Такси с точки зрения безопасности не рекомендуется останавливать на улице. Лучше воспользоваться услугами администратора гостиницы, который вызовет для Вас такси по телефону. Кстати, такси довольно дорогое удовольствие. Поэтому, прежде чем сесть в машину, поинтересуйтесь стоимостью путешествия.

6. Как одеться в дорогу

Лето в Южной Африке (европейская зима) обычно достаточно жаркое и днем люди одеваются легко. Вечером на побережье и в национальных парках может быть прохладно, так что стоит захватить свитер. Зимой (с середины мая до конца сентября) в Южной Африке ночные температуры падают иногда до нуля. Тем, кто собирается посещать дорогие рестораны и иметь деловые встречи, надо обязательно взять с собой вечернее платье (дамам) и строгий костюм (джентльменам).

7. Время

Время в ЮАР такое же, как и в Беларуси.

8. Язык общения

Наиболее распространены два языка - английский и африкаанс. Для туриста вполне достаточно английского, на котором говорит большинство населения.

9. Климат

Самое главное, надо отметить, что ЮАР перечеркивает все наши представления об Африке. Климат здесь не жаркий африканский (как логично ожидать в Африке), а чрезвычайно приятный (теплый и сухой), никакого привыкания не требуется. Очень много зелени, флора и фауна разнообразная, климат сухой и дышится прекрасно!

Полезные советы

1. При покупке любого товара в цену включен НДС в размере 14%. Эта сумма возвращается в аэропорту при вылете из страны при предъявлении всех чеков, подтверждающих покупку и в случае если сумма покупок превысила 250 рандов (25$).

2. Не посещайте в ЮАР рестораны, предлагающие японскую и русскую кухни, т.к. цена значительно выше других ресторанов, хотя и отменного качества. Лучше наслаждаться посещением всевозможных рыбных ресторанов и таверн, и стейк-хаузов (где можно попробовать великолепные стейки мяса различных животных, обитающих в стране).

3. Экскурсии в Zululand (родина коренных жителей зулусов недалеко от Дюрбана) лучше ехать вечером - шоу будет более впечатляющим при свете разведенных костров и факелов.

4. В Дюрбане есть интереснейший ресторан Camelot, посетив который Вы попадаете на прием к … самому королю. Ресторан сделан в виде средневекового дворца, все приглашенные должны надеть старинные платья, огромный выбор которых находится в так называемой гримерной. Потом Вас приглашают в зал для обеда, где стоит огромный деревянный стол и нет приборов. Пищу подают согласно средневековым обычаям и кушать ее надо также согласно этим обычая, т.е. руками. Вы обязаны исполнять все правила поведения, выслушанные ранее (с которыми вы должны согласиться, чтобы попасть на этот обед). Например, если Вы хотите попросить у короля соль, т.к. ее нет рядом с Вами, а блюда специально не посолены, то взяв соль и возвращаясь на свое место, нельзя поворачиваться к нему спиной, иначе Ваc выгонят... Самые стойкие и 'культурные' попадают в милость к королю…. Это надо посетить!

Примечание: информацию по стране предоставила туристическая фирма 'Золотая Миля'.